Elmalı Turta Tarifi

Tadı nefis olan elmalı turtayı aşağıda belirtildiği gibi pişirdiğimizde çok güzel tadla karşılaşacağınıza emin olun. Elmalı turta nasıl yapılır? sorusunun cevabını aşağıdaki tarifden bula bilirsiniz. Elmalı turta yapılışı özen gösterilerek hazırlanış istediği için tarifi dikkatlice okuyup uyguladığımızda çok güzel sonuçla karşılaşacaksınız.

Elmalı turta tarifi aşağıda adım adım gösterilmiştir. Şimdi turtamızın nasıl hazırlandığını dikkatlice okuyalım ve sonrasında uygulamaya geçelim.

Elmalı Turta Malzemeleri
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker( 8 yemek kaşığı)
  • 125 gr margarin
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı süt
  • Alabildiği kadar un
  • 1 çay bardağı sıvı yağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • İçi için
  • 2 tatlı kaşığı tarçın
  • 4 adet elma( normal boy)
  • 1 çay bardağı şeker
Elmalı Turta Yapılışı

Hamur yapımı için içerisi geniş olan kabın içerisine süt, yumurta, margarin ve şekeri ekleyip malzemeleri iyice karıştıralım. Sonra kabartma tozu, sıvı yağ, vanilyayı ilave edelim. Son olarak unu malzemelerin içerisine katarak kulak memesi kıvamına gelene kadar yoguralım. Kıvamı tutturduktan sonra hamuru orta büyüklükte olan ayrıca bir parçaya ayırıp buzdolabına koyalım.

Hamurun kalan kısımını da pişireceğimiz yağlı kalıbın içerisine güzelce yayalım. Bu işlemleri hallettikten sonra iç harcını hazırlamaya geçelim. Elmaların kabuğunu soyup rendeledikten sonra tencerenin içerisine şekerle birlikte ilave edip karıştıralım. Harcın malzemeleri birbiriyle harmanlanana kadar pişirelim. Elmalı harc piştikten sonra kalıptakı hamuru harcla dolduralım.

Daha sonrasında önceden ayırıp buz dolabına koyduğumuz hamuru oklavayla açıp uzun şeritler halinde keselim. Kestiğimiz şeritleri yaptığımız kalıptaki harcın üzerine güzelce şekil vererek yerleştirelim.

Bu işlemleri tamamladıktan sonra 180 derece ısıtılmış fırında turtamızı pişirelim. Piştikten sonra üzerine pudra şekeri dökelim. Özenle hazırladığımız turtamız servise hazır. Tadı damaktan gitmeyecek turtayı afiyetle yiye bilirsiniz.

Ayten Alizade

Bir Cevap Yazın